Chè vằng Vườn Dược Thảo Quà tặng sức khỏe từ thiên nhiên Mọi bà mẹ đều mong muốn có nhiều sữa để cho con bú. Tuy nhiên, nếu ăn uống tẩm bổ quá nhiều dinh dưỡng sẽ khiến mẹ tăng cân một cách chóng mặt. Vậy ăn gì nhiều sữa mà không béo?
Để nhiều sữa, tăng cao chất lượng dòng sữa, sản phụ cần ăn uống đa dạng và khoa học. Cần lưu ý:
- Không phải cứ ăn thật nhiều móng giò thì mẹ sẽ có nhiều sữa. Không những thế, món ăn từ móng giò thường khiến mẹ “phát phì”. Nên ăn nhiều chất đường bột, cá, thịt nạc. Chúng vừa giàu đạm, giúp bé cứng chắc, vừa giúp mẹ không bị phúng phính, béo tròn.
- Ăn nhiều hoa quả, rau xanh để ngăn ngừa táo bón, bổ sung vitamin và khoáng.
- Uống nhiều nước.
- Thực phẩm giàu đạm và lợi sữa có nhiều trong họ đậu và mè đen.
- Hạn chế đồ cay nóng, chất kích thích, đồ uống có gas, cồn, đồ ăn ngọt.
>>> Tin liên quan: Bà mẹ sau sinh nên ăn uống như thế nào là đúng
Ăn gì nhiều sữa mà không béo
Móng giò (cá quả/cá chép) hầm đu đủ xanh
Một trong những món được các bà mẹ lưu truyền từ lâu. Đây là món ăn được lưu tâm hàng đầu bởi tác dụng lợi sữa, thông sữa, điều trị sữa loãng, thiếu sữa.
Món này cực giàu chất béo, đạm, vitamin A, B, C… rất cần thiết cho bé. Tuy nhiên, ăn quá nhiều thực phẩm này mẹ bỉm sữa sẽ rất dễ bị “phì nhiêu”. Do đó, cách tốt nhất để nhiều sữa mà không béo là mẹ nên ăn ở mức độ vừa phải, vừa đủ, không quá lạm dụng món ăn lợi sữa này. Có thể nấu đu đủ xanh cùng cá quả hay cá chép thay cho móng giò. Vừa có tác dụng tăng cường tạo sữa hiệu quả, vừa không lo bị mập.
Thịt bò
Sinh con khiến chị em tốn quá nhiều máu và sức lực. Điều này đồng nghĩa với việc cơ thể mẹ đang bị thiếu sắt trầm trọng. Mẹ thường xuyên bị mệt mỏi, chóng mặt, hoa mắt… Do đó, việc chăm sóc con trở nên khó khăn hơn.
Bởi thế, để bổ sung sắt do cạn kiệt máu khi “vượt cạn”, sản phụ cần ăn nhiều các loại đỗ, đậu, nhất là thịt bò. Thịt bò là loại thực phẩm không những giàu đạm, vitamin B12 mà còn có tác dụng bổ máu cực kỳ tốt cho phụ nữ mới sinh.
>>> Thông tin bổ sung: Sinh mổ kiêng thịt bò bao lâu
Hoa chuối
Thái nhỏ hoa chuối, sau đó luộc chín để ăn. Hoặc có thể trộn với vừng, lạc để thành món nộm. Ăn liên tục 2 – 3 bữa cũng có tác dụng khơi thông sữa hiệu quả.
Rau đay
Mỗi ngày ăn khoảng 150 – 200g rau đay vào tuần đầu sau sinh. Những tuần tiếp sau đó, ăn 200 – 250g, sữa sẽ sản sinh nhiều đáng kể, hàm lượng chất béo trong sữa của mẹ cũng tăng cao.
Hạt bí
Có tác dụng tăng tạo sữa sau sinh cho các sản phụ.
Cách làm: Bỏ vỏ, lấy nhân và giã nát. Sau đó hòa cùng với nước, uống lúc đói. Mỗi lần sử dụng khoảng 20g hạt bí sống. Uống liên tục 3 – 5 ngày, sáng 1 cốc, tối 1 cốc mẹ sẽ cảm nhận được tác dụng.
Quả sung
Nghiên cứu đã chứng minh, với 100g quả sung bao gồm: 0,4 g chất béo; 1g đạm; 12,6g đường; 0,4mg sắt; 49mg canxi; 23mg photpho; 0,05mg caroten; 12,3g dẫn xuất không protein và 3,1g khoáng toàn phần.
Rau lang
Tác dụng lợi sữa, nhiều sữa, nhuận tràng. Nên chế biến thành các món ăn chín để ăn hàng ngày.
Cháo rau mùi
Cách làm: Nấu cháo với 30g gạo lứt và 12g hạt rau mùi. Hoặc có thể nấu 6g hạt mùi với 100ml nước, để sôi 15p, chia nước thành 2 lần uống trong ngày sẽ giúp mẹ gọi sữa về.
Sữa mẹ là nguồn sữa tự nhiên tốt nhất cho trẻ nhỏ và sơ sinh. Song không ít bà mẹ không may mắn khi bị thiếu sữa, thậm chí là mất sữa, hoặc đơn giản là muốn nhiều sữa và chất lượng sữa cao hơn cho con bú. Trên đây là các gợi ý ăn gì nhiều sữa mà không béo. Hy vọng có ích cho các mẹ.
>>> Thông tin thêm: Thảo dược điều trị mất sữa cho mẹ sau sinh
Tìm hiểu thêm về tác dụng của cây chè vằng
Sử dụng làm trà thanh nhiệt
Chè vằng trong đông y được liệt vào loại vị thuốc tính hàn giúp cân bằng các triệu chứng nhiệt trong người (lý thực nhiệt). Đặc biệt hữu hiệu đối với các triệu chứng do hỏa độc, nhiệt độc gây nhiễm khuẩn ngoài da, nhiễm khuẩn tiêu hóa,…
Công dụng chè vằng đối với các bệnh răng miệng, các bệnh về da
Như đã nói ở trên, chè vằng đặc biệt hữu hiệu với các bệnh liên quan tới nhiệt trong người: viêm lợi, sưng lợi do nóng trong, các bệnh về da, phát ban mẩn ngứa do nóng.
Ở trẻ nhỏ, trẻ sơ sinh thường có hiện tượng phát ban nhiệt, rôm sảy, dân gian thường sử dụng chè vằng (hoặc kèm thêm một vài loại lá khác) để đun nước và tắm cho trẻ.
Tác dụng chữa mất ngủ, biếng ăn
Ancaloit trong chè vằng có tác dụng lên hệ thần kinh giúp dễ ngủ hơn mặc dù biểu hiện của chúng không quá rõ rệt trong thời gian ngắn. Người dùng nên sử dụng chè vằng trong thời gian dài thì mới cảm nhận được hiệu quả.
Glycoside trong chè vằng giúp tiêu hóa tốt hơn, từ đó người sử dụng có cảm giác thèm ăn và ăn ngon hơn.
Tác dụng với các bệnh tim mạch, huyết áp.
Chè vằng là vị thuốc nằm trong nhiều bài thuốc giúp chữa các bệnh về tim mạch, huyết áp. Theo kinh nghiệm đông y, chè vằng giúp ổn định huyết áp. Giảm mỡ trong máu từ đó giúp hạn chế các bệnh liên quan tới động mạch vành.
Theo tây y, hoạt chất Ancaloid có trong chè vằng giúp hạ huyết áp.
Công dụng với các bệnh về mỡ máu, mỡ gan
Như đã nói ở trên, chè vằng giúp giảm mỡ trong máu và gan. Đặc biệt, hoạt chất Flavonoid trong chè vằng có tác dụng giúp gan lọc bỏ các độc tố trong cơ thể.
Tác dụng lợi sữa, phục hồi sau sinh
Việc sử dụng chè vằng lợi sữa sau sinh đã được dân gian cũng như trong đông y sử dụng từ rất lâu. Phụ nữ sau sinh do nhiều nguyên nhân như: cơ địa, ăn uống, stress, sinh mổ,… dẫn tới tình trạng thiếu sữa, mất sữa. Hoặc có nhiều người cho con bú bình thường nhưng con không tăng cân, tăng chiều cao, dường như trẻ bú sữa mà không có dưỡng chất. Một số người nói do sữa nóng nên con bú mãi không lớn. Thực tế đây là tình trạng dưỡng chất trong sữa không có. Tựu chung lại có 3 tình trạng chính: mất sữa/không có sữa, ít sữa, sữa ít dưỡng chất (lỏng/nhạt,…).
Chè vằng có tác dụng hiệu quả cho cả 3 trường hợp trên. Ancaloid và Flavonoid trong chè vằng giúp kích thích sản sinh sữa, khắc phục tình trạng mất sữa. Đặc biệt hiệu quả với những người sinh mổ không có sữa. Thứ hai, chè vằng giúp chuyển hóa dưỡng chất từ mẹ vào trong sữa. Có thể hiểu đơn giản, với một số bà mẹ, ăn 10 phần chất vào người thì chỉ có 1,2 phần chuyển vào sữa. Chè vằng giúp tăng lượng dưỡng chất mẹ nạp vào cơ thể, chuyển hóa dinh dưỡng trong sữa giúp sữa “đặc” hơn, có nhiều chất cho con hơn.
Hoạt chất Flavonoid có trong chè vằng giúp kháng khuẩn, chống viêm, mau lành vết thương sau sinh nở. Giúp ngăn ngừa các chứng hậu sản. Sử dụng chè vằng giúp làm liền sẹo nhanh, đặc biệt là các vết rạn sau sinh.
Mời bạn xem thêm phóng sự phỏng vấn truyền hình bác sĩ y học cổ truyền về công dụng lợi sữa và giảm cân của chè vằng đối với phụ nữ sau sinh:
Tác dụng của chè vằng trong việc giảm cân
Chè vằng giúp làm giảm mỡ trong máu, trong gan, về lâu dài giúp giảm cân. Đặc biệt với phụ nữ đang cho con bú thì việc giảm cân càng có hiệu quả hơn do cơ chế chuyển hóa dinh dưỡng từ thực phẩm mẹ ăn vào sang sữa cho con bú, nên người mẹ đỡ phải dung nạp nhiều dưỡng chất, từ đó giúp mẹ sau sinh giảm cân hiệu quả, trong khi đó con thì lại có nhiều dưỡng chất từ sữa mẹ giúp bụ bẫm hơn.
Công dụng chữa áp xe vú
Theo kinh nghiệm dân gian, sử dụng chè vằng tươi giã nát bóp kèm với rượu rồi đắp lên vú sẽ giúp chữa bệnh áp xe vú.
Hỗ trợ phòng ngừa các bệnh ung thư
Ancaloid trong chè vằng giúp hạn chế được ung thư. Do vậy nên sử dụng chè vằng hàng ngày để phần nào đó giúp hạn chế được căn bệnh này.
Tác dụng chung đối với người cao tuổi
Với các dược tính của chè vằng trong việc giảm mỡ gan, mỡ máu, ổn định huyết áp, tính mát thì chè vằng rất phù hợp với người cao tuổi bị béo phì sử dụng hàng ngày.
Chè vằng loại nào tốt hơn, cao chè vằng hay chè vằng khô?
Chè vằng lợi sữa có nhiều loại, trong đó cao chè vằng và chè vằng khô là được sử dụng nhiều hơn cả. Ngoài ra còn có chè vằng tươi, chè vằng túi lọc, viên uống,... Mỗi loại có công dụng lợi sữa riêng. Sau đây là bảng so sánh các loại sản phẩm chè vằng lợi sữa:
| Loại sản phẩm | Ưu điểm | Nhược điểm |
| Chè vằng tươi | Còn giữ nguyên các chất trong cây | Khó bảo quản, giá thành cao Mùi vị khó uống, có vị chát do nhựa cây Khi sử dụng phải đun, mất thời gian mới có hiệu quả tốt nhất. Bất tiện khi sử dụng. |
| Chè vằng khô | Mùi vị thơm ngon dễ uống Dễ bảo quản hơn chè tươi nhưng kém hơn các loại khác Còn giữ được khoảng 70% tinh chất so với cây tươi | Dễ mua phải hàng sấy lưu huỳnh Giá thành cao đối với hàng chuẩn Khi sử dụng phải đun, mất thời gian mới có hiệu quả tốt nhất. Bất tiện khi sử dụng. |
| Chè vằng túi lọc | Tiện lợi, sử dụng được ở mọi nơi Giá thành rẻ Mùi vị dễ uống do khá nhạt | Hiệu quả thấp, thường chỉ dùng để uống hàng ngày thay nước lọc/trà bình thường. |
| Chè vằng bột | Tiện lợi, sử dụng được ở mọi nơi Hiệu quả trung bình do phải qua nhiều công đoạn sản xuất | Giá thành cao. Không quá nhiều dưỡng chất. |
| Cao chè vằng | Tiện lợi, dễ sử dụng Hiệu quả cao chỉ sau chè vằng tươi do được nấu trực tiếp từ cây chè vằng tươi và chè vằng tươi muốn sử dụng cũng phải đun lên như nấu cao. Giá hợp lý | Mùi vị gần giống chè tươi và không được thơm như chè vằng sao khô. |
Những lưu ý tuyệt đối phải ghi nhớ khi sử dụng chè vằng
Điều 1: TUYỆT ĐỐI KHÔNG DÙNG Chè vằng cho phụ nữ đang mang thai. Vì chè vằng có tác dụng co bóp cổ tử cung nên không tốt cho phụ nữ sắp sinh.
Điều 2: Người bị huyết áp thấp không nên dùng hoặc dùng pha loãng vì có thể xảy ra tình trạng chóng mặt, đau đầu, hạ huyết áp…
Điều 3: Dược thảo nói chung nếu không được sao vàng hạ thổ qua lửa mà chỉ phơi khô sẽ rất khó bảo quản được lâu. Có một cách khác giúp bảo quản lâu đó là sấy với diêm sinh (lưu huỳnh – một chất cực độc với cơ thể). Do vậy, quý khách hãy lưu ý kỹ điều này.
Điều 4: Chè vằng lá trâu thường to bản, thân to. Loại lá này không có tác dụng với sức khỏe. Hãy hỏi kỹ người tư vấn của bạn về sản phẩm mà bạn sẽ mua
Điều 5: Cao chè vằng thường dễ bị biến chất (chảy nhựa, ô xi hóa) nếu bị tiếp xúc nhiều với không khí. Do vậy, nếu bao gói sản phẩm sơ sài thì sẽ không đảm bảo được chất lượng của cao.
Nếu cần thêm thông tin, hãy liên hệ với bộ phận tư vấn của Vườn Dược Thảo qua hotline: 0984.722.327
